اسید استئاریک شکری

بعنوان جزء اصلی بسیاری از غذاها به صورت تری گلیسیرید ، جزء رژیم غذایی طبیعی انسان در بخشی از چربی های حیوانی و روغن های گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد.
ازاین ترکیب بعنوان جایگزین چربی های حیوانی مانند کره یا روغن خوک استفاده میکنند و همچنین بعنوان افزودنی در سس سالاد، محصولات چخته شده و روغن  های سرخ کردنی استفاده میشود

• آب ژاول را برای گندزدایی و بوزدایی مورد استفاده می‌باشد.
• از آب ژاول در صنعت به عنوان رنگ‌زدا و خمیر کاغذ استفاده می‌شود.
• محلول هیپوکلریت (آب ژاول) تمام میکروب‌ها اعم از قارچ ، ویروس و باکتری را نابود می‌کند.
• ماده دفع بو در لبنیات‌ها ، مخازن آب ، دفع فاضلاب‌ها و نیز از آن در ضد عفونی کردن آزمایشگاه‌هایی که در معرض ویروس هپاتیت هستند (مثل همودیالیز) و اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی استفاده می‌شود.